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白酒价格成本构成多元化 受高粱收购价影响有限
发表时间:2021-11-23
2017-06-28         

  央广网北京7月6日消息(记者刘飞 刘璐) 据中国乡村之声《三农中国》报道,从2016年开始,我国白酒的零售价格出现了普遍上升的趋势。今年1月,茅台上调了终端销售价格上限,五粮液也宣布上调终端零售指导价,整个白酒行业呈现量价齐升的状况。

  作为生产白酒的主要原料,我国高粱的产量也节节攀升。2015年产量为275万吨,2016年的产量达到299万吨,到2017年突破320万吨。在白酒行业的带动下,高粱市场销售情况也随之水涨船高。今年1月,飞天茅台酒的终端限价由1299元/瓶上涨到1499元/瓶,52度五粮液从969元上调至1099元,上半年各大白酒企业也纷纷上调了终端销售价格。

  购酒网上海某实体门店店长赵女士:“比如洋河梦3,去年的实际成交价大概在480元/瓶,今年单瓶成交价提升了40块钱。比如水井坊的臻酿8号,去年实际成交价在330元/瓶,今年达到了369元/瓶。这些酒的价格增长区间在5%-30%之间。”

  有数据显示,2021-11-22饲料车辆进不去农场?广东为农牧,2017年中国白酒行业总规模超过6000亿,同比增长14.3%。有业内人士表示,今年白酒价格的上涨因素并未影响到终端销售,加上各种促销活动的开展,白酒市场呈现量价齐升的态势。

  酒玩家副总经理许震华:“去年整个白酒板块的总销售量在一百万左右,2018年截至今年五月份,销量就已突破近八十万件。所以,2018年整年度销量肯定比去年有较大提升。”

  作为生产白酒的主要原料,高粱在2018年后价格也快速上涨。卓创资讯市场分析师唐倩告诉记者,从近三年高粱的均价来看,2016年均价1.10元/斤,2017年均价1.21元/斤,2018年1-6月份均价1.38元/斤。高粱价格总体水平的升高造成了酿造原料成本的上涨。

  唐倩:“东北优质高粱价格高点,1.50元/斤。价格上涨的主要原因是下游酒厂春节后开工,对于原本减产10%的东北高粱采购需求旺盛,下游酒厂和供货商集中采购备货,推动高粱价格快速上涨。据卓创统计,2017年4月1日,东北优质高粱出货价1.50元/斤,较去年同期上涨0.43元/斤,涨幅40%。”

  由于北方酒厂多在6月份后进入休产期,5月份就暂停了高粱的采购,于是东北高粱库存量高于去年同期,产区粮商出货积极性上升,导致高粱价格出现下滑。截至7月4日,东北优质高粱出货价1.40元/斤,较4月初高点下跌0.10元/斤,跌幅0.67%。

  唐倩:“一方面,新粮上市后,由于高粱减产10%造成产粮商集中采购压货,高粱的购销价格被推高,而高粱采购的成本控制对高粱价格存在一定的托底支撑。另一方面,对美国高粱反倾销调查的实施与终止也影响了国产高粱价格的涨跌。”

  虽然高粱是构成白酒酿酒原料成本的一部分,但白酒行业定价也受包装成本、营销成本以及人工成本等因素影响。因此白酒价格成本构成多元化,高粱只占酿酒成本的一部分。近期高粱价格的波动变化属于窄幅波动,所以很难说高粱是推动白酒价格上涨的主要因素。白酒价格上涨是多种因素共同作用的结果,比如包装材料、人工等方面。高粱收购价对白酒的价格波动影响有限。

  唐倩:“从高粱出货时间来看,酒厂普遍选择9月份前后开工生产,8月份陆续开始进行原料备货。建议粮商抓住售粮时机,积极出货,避免9月中旬东北新粮上市后对价格造成冲击。”

  高粱,是我国重要的粮食作物,用途广泛,在世界谷类作物贸易中占有比较重要的地位。2014年,中国成为全球第一大高粱进口国,进口量和进口额均占全球的70%以上,进口的大部分是饲用高粱,流向饲料企业。

  据商务部网站消息:2018年4月17日,商务部发布2018年第38号公告,公布对原产于美国的进口高粱反倾销调查的初步裁定。商务部裁定原产于美国的进口高粱存在倾销,国内高粱产业受到了实质损害,且倾销与实质损害之间存在因果关系,并决定对原产于美国的进口高粱实施临时反倾销措施。

  预计东北新季高粱上市,毛粮收购价在1元/斤左右,较去年同期提高10%-15%。但后期仍需关注收货期降雨情况,若持续降雨阴天,可能导致高粱霉变、黑粒等,降低高粱质量。明年4-5月份春季升温,加之雨季来临,未出库的高粱集中出货,又将导致高粱价格再次走低。农户要把握售粮时机,选择雨季到来前出货。建议部分考虑压货的中间商控制库存,避免过量压货导致新粮上市前被动。

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  从2016年开始,我国白酒的零售价格出现了普遍上升的趋势。今年1月,茅台上调了终端销售价格上限,五粮液也宣布上调终端零售指导价,整个白酒行业呈现量价齐升的状况。


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